##### 🎪 最近のお知らせ
▶[フヅクエが10周年を迎えました！](https://fuzkue.com/news/653)

▶[西荻窪再オープン日が2025年1月10日に決まりました](https://fuzkue.com/news/854)


▶[フヅクエ貸切りプラン登場のご案内](https://fuzkue.com/news/217)

▶ [本屋さん×フヅクエでお得で愉快な「本の読める日」実施中です](https://fuzkue.com/bookday)

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##### ⏰ 営業時間
毎日 12-22時 
※ラストオーダーは閉店30分前です。

##### 📅 休みの予定
年始は4日からの営業となります。 
それ以降は今月も変わらず毎日営業です。



##### ☕ そのときどきのメニュー

**🍋 ゆずシロップ**
![ゆず_mini.jpg](https://fuzkue-s3-v4.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/mini_3aac23037a.jpg)
旬のゆずをことこと煮込んでシロップにしました。ゆずは特にビタミンCの含有量が多く、美肌効果や風邪予防にもいいそうです。ゆずは「香りの王様」とも呼ばれますが、という話はいま勝手に言ってみただけでそう言われているかは知らないですが、本当にいい香りですよね。いい香りに癒やされつつゆっくり読書をお楽しみください。

- ゆずスカッシュ
- ゆずジュース
- あたたかいゆずジュース
- ゆず・ジンフィズ
- ゆず・ホットジンスリング



 　 


**🍲 生姜とピーナツが入った野菜ごろごろトマトスープ** （下北沢限定）
![IMG_5566_mini.jpg](https://fuzkue-s3-v4.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/IMG_5566_mini_2c16d7117b.jpg)
たっぷりの野菜をじっくり煮込んでスープをつくりました。味付けは塩と胡椒とオリーブオイルだけ。 
生姜の辛みや歯ごたえ、ピーナツのコクや食感がアクセントになりつつ、野菜の甘みを楽しめる、なかなかかなりいいスープができました。 
入っているのは玉ねぎ、セロリ、人参、蓮根、しめじ、生姜、ニンニク、炒りピーナツあたりです。


 　 

**🎍 とってもおいしいぜんざい** （1月下北沢限定）
![ぜんざい_mini.jpg](https://fuzkue-s3-v4.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/mini_97fb4eac01.jpg)
北海道十勝産の小豆をじっくり丁寧に煮て作りました。種子島の原糖と少しの岩塩を使っており、ばくばく食べても飽きが来ない、サラッとした甘さになっています。



 　 
**🍂 チャイシロップ**
![チャイ_mini.jpg](https://fuzkue-s3-v4.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/mini_d0688a3ed0.jpg)
シナモンやカルダモン、八角などのスパイスとアッサムティーを煮出してチャイシロップをつくりました。一口飲むと体がぽかぽか温まります。甘いのがお好きな方にはキャラメルチャイもおすすめです。エルドラド・ラムでつくるラムチャイも抜群でございます。他にもいろいろな飲み方を用意しました。

- チャイ
- キャラメルチャイ
- ラムチャイ
- ホットアップルサイダー
- グリューワイン



 　 

**🍫新しいブラウニー** 
![newbrowny_thubmnail.jpg](https://fuzkue-s3-v4.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/newbrowny_thubmnail_50583819d7.jpg)
リニューアルしまして。くるみの香ばしさ、レーズンのほのかな酸味と隠し味のラム酒の香りが一口食べるごとに味わえる、しっとりおいしいブラウニーになりました。クーベルチュールチョコレートと種子島の原糖を使用しており、コクのある優しい甘さになっています。コーヒーとの相性も抜群です。


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1月の営業案内

下北沢

【下北沢】1月の営業案内

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##### ⏰ 営業時間
金土日12-21時、月12-19時（1月10日営業再開です！） 
※ラストオーダーは閉店30分前です。

##### 📅 休みの予定
長らくお待たせいたしました。1月10日から営業再開となります。 
西荻窪の営業日は金・土・日・月となり、火・水・木はお休みです。





##### ☕ そのときどきのメニュー

**🍋 ゆずシロップ**
![ゆず_mini.jpg](https://fuzkue-s3-v4.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/mini_3aac23037a.jpg)
旬のゆずをことこと煮込んでシロップにしました。ゆずは特にビタミンCの含有量が多く、美肌効果や風邪予防にもいいそうです。ゆずは「香りの王様」とも呼ばれますが、という話はいま勝手に言ってみただけでそう言われているかは知らないですが、本当にいい香りですよね。いい香りに癒やされつつゆっくり読書をお楽しみください。

- ゆずスカッシュ
- ゆずジュース
- あたたかいゆずジュース
- ゆず・ジンフィズ
- ゆず・ホットジンスリング


 　 
**🍂 チャイシロップ**
![チャイ_mini.jpg](https://fuzkue-s3-v4.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/mini_d0688a3ed0.jpg)
シナモンやカルダモン、八角などのスパイスとアッサムティーを煮出してチャイシロップをつくりました。一口飲むと体がぽかぽか温まります。甘いのがお好きな方にはキャラメルチャイもおすすめです。エルドラド・ラムでつくるラムチャイも抜群でございます。他にもいろいろな飲み方を用意しました。

- チャイ
- キャラメルチャイ
- ラムチャイ
- ホットアップルサイダー
- グリューワイン



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西荻窪

【西荻窪】1月の営業案内

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##### ⏰ 営業時間
毎日 12-22時 
※ラストオーダーは閉店30分前です。

##### 📅 休みの予定
今月も変わらず毎日営業です。年末は29日が最終、年始は4日からとなります。


##### ☕ そのときどきのメニュー

**🍲 生姜とピーナツが入った野菜ごろごろトマトスープ**
![IMG_5566_mini.jpg](https://fuzkue-s3-v4.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/IMG_5566_mini_2c16d7117b.jpg)
たっぷりの野菜をじっくり煮込んでスープをつくりました。味付けは塩と胡椒とオリーブオイルだけ。 
生姜の辛みや歯ごたえ、ピーナツのコクや食感がアクセントになりつつ、野菜の甘みを楽しめる、なかなかかなりいいスープができました。 
入っているのは玉ねぎ、セロリ、人参、蓮根、しめじ、生姜、ニンニク、炒りピーナツあたりです。


 　 

**🍎 りんごシロップ**
![りんご_mini.jpg](https://fuzkue-s3-v4.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/mini_576f2bcd92.jpg)
煮込む方式と氷砂糖とかで漬け込む方式、それぞれに良さや短所があったので、煮込み、そして漬け込む、という贅沢なつくり方でりんごのシロップをこしらえました。漬け込むことでりんごのフレッシュな香りと甘みが抽出され、コンポートにしたりんごが優しい甘みで、といういいとこどりのシロップになりました。

- りんごスカッシュ
- りんごジュース
- あたたかいりんごジュース
- りんごのジン・トニック
- ホットアップルラム
- アップルフルーティーニ

 　 
**🍂 チャイシロップ**
![チャイ_mini.jpg](https://fuzkue-s3-v4.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/mini_d0688a3ed0.jpg)
シナモンやカルダモン、八角などのスパイスとアッサムティーを煮出してチャイシロップをつくりました。一口飲むと体がぽかぽか温まります。甘いのがお好きな方にはキャラメルチャイもおすすめです。エルドラド・ラムでつくるラムチャイも抜群でございます。他にもいろいろな飲み方を用意しました。

- チャイ
- キャラメルチャイ
- ラムチャイ
- ホットアップルサイダー
- グリューワイン



 　 

**🍫新しいブラウニー** 
![newbrowny_thubmnail.jpg](https://fuzkue-s3-v4.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/newbrowny_thubmnail_50583819d7.jpg)
リニューアルしまして。くるみの香ばしさ、レーズンのほのかな酸味と隠し味のラム酒の香りが一口食べるごとに味わえる、しっとりおいしいブラウニーになりました。クーベルチュールチョコレートと種子島の原糖を使用しており、コクのある優しい甘さになっています。コーヒーとの相性も抜群です。


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12月の営業案内

【下北沢】12月の営業案内

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##### ⏰ 営業時間
毎日 12-23時半 
※ラストオーダーは閉店30分前です。

##### 📅 休みの予定
今月も変わらず毎日営業です。年末は29日が最終、年始は4日からとなります。



##### ☕ そのときどきのメニュー

**🍎 りんごシロップ**
![りんご_mini.jpg](https://fuzkue-s3-v4.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/mini_576f2bcd92.jpg)
煮込む方式と氷砂糖とかで漬け込む方式、それぞれに良さや短所があったので、煮込み、そして漬け込む、という贅沢なつくり方でりんごのシロップをこしらえました。漬け込むことでりんごのフレッシュな香りと甘みが抽出され、コンポートにしたりんごが優しい甘みで、といういいとこどりのシロップになりました。

- りんごスカッシュ
- りんごジュース
- あたたかいりんごジュース
- りんごのジン・トニック
- ホットアップルラム
- アップルフルーティーニ


 　 
**🍂 チャイシロップ**
![チャイ_mini.jpg](https://fuzkue-s3-v4.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/mini_d0688a3ed0.jpg)
シナモンやカルダモン、八角などのスパイスとアッサムティーを煮出してチャイシロップをつくりました。一口飲むと体がぽかぽか温まります。甘いのがお好きな方にはキャラメルチャイもおすすめです。エルドラド・ラムでつくるラムチャイも抜群でございます。他にもいろいろな飲み方を用意しました。

- チャイ
- キャラメルチャイ
- ラムチャイ
- ホットアップルサイダー
- グリューワイン



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初台

【初台】12月の営業案内

##### 🎪 最近のお知らせ
▶[フヅクエが10周年を迎えました！](https://fuzkue.com/news/653)

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▶ [西荻窪店は現在休業中です＆撮影利用・間借り営業など大募集中です](https://fuzkue.com/news/199)

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##### ⏰ 営業時間
**📘 初台**：毎日 12-23時半 
**📕 下北沢**：毎日 12-22時 
**📙 西荻窪**：現在休業中です（1月10日再開です） 
※ラストオーダーは閉店30分前です。

##### 📅 休みの予定
初台・下北沢ともに毎日営業です。 
年末は29日が最終、年始は4日からとなります。


##### ☕ そのときどきのメニュー

**🍲 生姜とピーナツが入った野菜ごろごろトマトスープ**（下北沢限定）
![IMG_5566_mini.jpg](https://fuzkue-s3-v4.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/IMG_5566_mini_2c16d7117b.jpg)
たっぷりの野菜をじっくり煮込んでスープをつくりました。味付けは塩と胡椒とオリーブオイルだけ。 
生姜の辛みや歯ごたえ、ピーナツのコクや食感がアクセントになりつつ、野菜の甘みを楽しめる、なかなかかなりいいスープができました。 
入っているのは玉ねぎ、セロリ、人参、蓮根、しめじ、生姜、ニンニク、炒りピーナツあたりです。


 　 

**🍎 りんごシロップ**
![りんご_mini.jpg](https://fuzkue-s3-v4.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/mini_576f2bcd92.jpg)
煮込む方式と氷砂糖とかで漬け込む方式、それぞれに良さや短所があったので、煮込み、そして漬け込む、という贅沢なつくり方でりんごのシロップをこしらえました。漬け込むことでりんごのフレッシュな香りと甘みが抽出され、コンポートにしたりんごが優しい甘みで、といういいとこどりのシロップになりました。

- りんごスカッシュ
- りんごジュース
- あたたかいりんごジュース
- りんごのジン・トニック
- ホットアップルラム
- アップルフルーティーニ

 　 
**🍂 チャイシロップ**
![チャイ_mini.jpg](https://fuzkue-s3-v4.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/mini_d0688a3ed0.jpg)
シナモンやカルダモン、八角などのスパイスとアッサムティーを煮出してチャイシロップをつくりました。一口飲むと体がぽかぽか温まります。甘いのがお好きな方にはキャラメルチャイもおすすめです。エルドラド・ラムでつくるラムチャイも抜群でございます。他にもいろいろな飲み方を用意しました。

- チャイ
- キャラメルチャイ
- ラムチャイ
- ホットアップルサイダー
- グリューワイン

 　 

**🍫新しいブラウニー**（下北沢限定） 
![newbrowny_thubmnail.jpg](https://fuzkue-s3-v4.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/newbrowny_thubmnail_50583819d7.jpg)
リニューアルしまして。くるみの香ばしさ、レーズンのほのかな酸味と隠し味のラム酒の香りが一口食べるごとに味わえる、しっとりおいしいブラウニーになりました。クーベルチュールチョコレートと種子島の原糖を使用しており、コクのある優しい甘さになっています。コーヒーとの相性も抜群です。







##### 🪑 各店の予約ページ

全て

▶[西荻窪、再開が決まりました（12月上旬予定です）](https://fuzkue.com/news/818)

こちらで12月上旬とお伝えしていましたが、準備状況等を鑑み1月スタートとなりました。今しばらくお待ちください。

なお、再開にあたって西荻窪新オーナーの岸本さんがクラウドファンディングを実施されています。 
よろしければチェックしてみてください。 
https://camp-fire.jp/projects/772407/view

西荻窪再オープン日が2025年1月10日に決まりました

1月から休業中だったフヅクエ西荻窪ですが、無事に新オーナーが決まり、再開が決まりました（西荻窪はフランチャイズ店なのです）。 
岸本苑子さんという方がオーナーになります。 
再開まで今しばらくお待ちください。

また、再開にあたって岸本さんがクラウドファンディングを実施されています。 
よろしければチェックしてみてください。 
https://camp-fire.jp/projects/772407/view

西荻窪、再開が決まりました（12月上旬予定です）

##### 🎪 最近のお知らせ
▶[フヅクエが10周年を迎えました！](https://fuzkue.com/news/653)

▶[西荻窪、再開が決まりました（12月上旬予定です）](https://fuzkue.com/news/818)

▶[初台の週末スタッフの募集中です](https://fuzkue.com/news/752)

▶[フヅクエ貸切りプラン登場のご案内](https://fuzkue.com/news/217)

▶ [西荻窪店は現在休業中です＆撮影利用・間借り営業など大募集中です](https://fuzkue.com/news/199)

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##### ⏰ 営業時間
**📘 初台**：毎日 12-23時半 
**📕 下北沢**：毎日 12-22時 
**📙 西荻窪**：現在休業中です（12月上旬再開予定です） 
※ラストオーダーは閉店30分前です。

##### 📅 休みの予定
初台・下北沢ともに毎日営業です。 


##### ☕ そのときどきのメニュー

**🍐 梨シロップ**
![IMG_4622-3.jpg](https://fuzkue-s3-v4.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/IMG_4622_3_6be8b15f93.jpg)
「梨は漢方薬の原料となる生薬で、中国では梨が出回ると、「秋梨膏（チウ・リィ・ガオ）」と呼ばれる梨のシロップが作られます」とのことで、季節の変わり目にちょうどいいのいかなと思いシロップにしました。コンポートみたいにした果実もおいしくいただけます。

- 梨スカッシュ
- 梨ジュース
- あたたかい梨ジュース
- 梨とジンジャーのフィズ
- 梨とカルダモンのクーラー
- 梨とシナモンのマティーニ

 　 
**🍂 チャイシロップ**
![チャイ_mini.jpg](https://fuzkue-s3-v4.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/mini_d0688a3ed0.jpg)
シナモンやカルダモン、八角などのスパイスとアッサムティーを煮出してチャイシロップをつくりました。一口飲むと体がぽかぽか温まります。甘いのがお好きな方にはキャラメルチャイもおすすめです。エルドラド・ラムでつくるラムチャイも抜群でございます。他にもいろいろな飲み方を用意しました。

- チャイ
- キャラメルチャイ
- ラムチャイ
- ホットアップルサイダー
- グリューワイン

 　 

**🍫新しいブラウニー**（下北沢のみ） 
![newbrowny_thubmnail.jpg](https://fuzkue-s3-v4.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/newbrowny_thubmnail_50583819d7.jpg)
リニューアルしまして。くるみの香ばしさ、レーズンのほのかな酸味と隠し味のラム酒の香りが一口食べるごとに味わえる、しっとりおいしいブラウニーになりました。クーベルチュールチョコレートと種子島の原糖を使用しており、コクのある優しい甘さになっています。コーヒーとの相性も抜群です。







##### 🪑 各店の予約ページ

11月の営業案内

##### 🎪 最近のお知らせ
▶[フヅクエが10周年を迎えました！](https://fuzkue.com/news/653)

▶[西荻窪、再開が決まりました（12月上旬予定です）](https://fuzkue.com/news/818)

▶[初台の週末スタッフの募集中です](https://fuzkue.com/news/752)

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毎日 12-23時半 
※ラストオーダーは閉店30分前です。

##### 📅 休みの予定
今月も変わらず毎日営業です。




##### ☕ そのときどきのメニュー

**🍐 梨シロップ**
![IMG_4622-3.jpg](https://fuzkue-s3-v4.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/IMG_4622_3_6be8b15f93.jpg)
「梨は漢方薬の原料となる生薬で、中国では梨が出回ると、「秋梨膏（チウ・リィ・ガオ）」と呼ばれる梨のシロップが作られます」とのことで、季節の変わり目にちょうどいいのいかなと思いシロップにしました。コンポートみたいにした果実もおいしくいただけます。

- 梨スカッシュ
- 梨ジュース
- あたたかい梨ジュース
- 梨とジンジャーのフィズ
- 梨とカルダモンのクーラー
- 梨とシナモンのマティーニ

 　 
**🍂 チャイシロップ**
![チャイ_mini.jpg](https://fuzkue-s3-v4.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/mini_d0688a3ed0.jpg)
シナモンやカルダモン、八角などのスパイスとアッサムティーを煮出してチャイシロップをつくりました。一口飲むと体がぽかぽか温まります。甘いのがお好きな方にはキャラメルチャイもおすすめです。エルドラド・ラムでつくるラムチャイも抜群でございます。他にもいろいろな飲み方を用意しました。

- チャイ
- キャラメルチャイ
- ラムチャイ
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