3月の営業案内

▶フヅクエ貸切りプラン登場のご案内

▶ 本屋さん×フヅクエでお得で愉快な「本の読める日」実施中です

▶ フヅクエギフト券発売中です

📘 初台：毎日12-23時
📕 下北沢：毎日12-22時
📙 西荻窪：金土日12-21時、月12-19時（火水木休み）
※ラストオーダーは閉店30分前です。

西荻窪の休みの予定はこちらをご確認ください。
https://www.instagram.com/fuzkue_nishiogikubo/

🍛 長ネギと蓮根と白インゲン豆の冬カレー（初台・西荻窪） 優しい味わいのキーマカレーに、冬らしい野菜をたっぷり混ぜ込みました。シャキシャキ、ホクホクとした野菜の食感を楽しみながら、生姜の風味で体の中からぽかぽか温まる、いい感じのカレーになりました。入っているのは長ネギ、蓮根、白インゲン豆、椎茸、生姜あたりです（そのときどきで変わりそう）。

　

🟠 金柑シロップ 甘みと酸味、ほのかな苦みを持ち合わせた柑橘で、皮ごと食べられます。ビタミンCが豊富なので風邪の予防や美容と健康にも効果があると言われています。おせち料理では甘露煮にして、「金冠」と当て、暮らしが豊かになるように願いを込めるとか。今回も暮らしが豊かになるように願いを込めながら甘露煮シロップにしてみました。実を潰しながら飲むとふわっと金柑の香りと風味が立ち上がって大変おいしいのでおすすめです。

　

🍂 チャイシロップ シナモンやカルダモン、八角などのスパイスとアッサムティーを煮出してチャイシロップをつくりました。一口飲むと体がぽかぽか温まります。甘いのがお好きな方にはキャラメルチャイもおすすめです。エルドラド・ラムでつくるラムチャイも抜群でございます。他にもいろいろな飲み方を用意しました。