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▶ [フヅクエギフト券発売中です](https://fuzkue.com/gift)

##### ⏰ 営業時間と休みの予定

**📘 初台**：毎日12-23時 
**📕 下北沢**：毎日12-22時 
**📙 西荻窪**：金土日12-21時、月12-19時（火水木休み） 
※ラストオーダーは閉店30分前です。

3/27（金）の下北沢は「フヅクエの交換読書会」開催のため、18時までの営業です。 

西荻窪の休みの予定はこちらをご確認ください。 
https://www.instagram.com/fuzkue_nishiogikubo/






##### ☕ そのときどきのメニュー

**🌸 桜シロップ** 
![IMG_4911のコピー.jpg](https://fuzkue-s3-v4.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/IMG_4911_99424ebc49.jpg)
国産八重桜の花びらをシロップ漬けにしました。花びらは一度塩漬けにされているので、ほんのり塩気があっておいしいです。レモンシロップと混ぜてみたら、春らしいとっても爽やかな飲み物ができました。

・桜レモネード 
・桜レモンスカッシュ 
・桜コリンズ 
　まろやかな国産ウォッカの後に、桜の香りがふんわり通り抜けていく、すっきり爽やかなカクテルです。


 　 


**🍂 チャイシロップ**
![チャイ_mini.jpg](https://fuzkue-s3-v4.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/mini_d0688a3ed0.jpg)
シナモンやカルダモン、八角などのスパイスとアッサムティーを煮出してチャイシロップをつくりました。一口飲むと体がぽかぽか温まります。甘いのがお好きな方にはキャラメルチャイもおすすめです。エルドラド・ラムでつくるラムチャイも抜群でございます。他にもいろいろな飲み方を用意しました。

- チャイ
- キャラメルチャイ
- ラムチャイ
- ホットアップルサイダー
- グリューワイン（下北沢・西荻窪のみ）








##### 🪑 予約はこちらから

3月の営業案内

初台

【初台】3月の営業案内

その本を読むためだけに用意された、贅沢で最高の読書時間——

「会話のない読書会」は、楽しみにしていたその本を、同じくその本を楽しみにしていた人たちだけが寄り集まった空間でただただ読む、という読書会です。 
この読書会では、参加者同士が本について語り合ったりすることはしません。映画館で映画を観るように、おのおのの席で、黙々と、ただ読む。コーヒーやお酒や食事を楽しみながら、決められた時間のあいだ、ただただ読む。時間になったら帰る。 
参加者たちは見知らぬ者同士のまま、「ここにいる全員が今、同じ本を読んでいる」という認識だけが渦を巻く。ただそれだけが、どうしてだか忘れがたい、濃厚かつグルーヴィーな体験に、なれ、という企てです。

西荻窪店主岸本さんからのご案内です。

---

2月は英文学を読む会で、エミリー・ブロンテの『嵐が丘』を読みます。 
ちょうど、本当にこれは偶然なんですが、読書会開催の2月27日（金）が、映画「嵐が丘」の日本公開日にあたります。 
金曜日お休みだよ、という人は、映画館で見てから読書会、というのもおもしろいかもしれません。

19世紀のイングランド北部ヨークシャーを舞台に、孤児のヒースクリフと地主の娘キャサリンの劇的な恋とその結末を描いた作品。 
二人の愛情はやがて狂気となり、自身も、家族も巻き込んだ復讐劇へと繋がっていきます。 
それに翻弄される我ら読者は、複数の同名別人物に面食らうのですが、それもまた、二人の狂気と愛の証なのです。 
ゴシックロマンスの最高峰をお楽しみください。

翻訳は新潮社から文庫版が出ています。 
https://www.shinchosha.co.jp/book/209704/ 
 
原文で読むよ、という方は、もちろん英語でどうぞ。


# 開催概要

**日時** 
2月27日（金） [予約ページはこちら](https://shop.fuzkue.com/products/bc029)
 
19:30～22:00（19:00開場） 
※この日の通常営業は18時までです。
**場所** 
フヅクエ西荻窪

**読む本** 
エミリー・ブロンテ『嵐が丘』 
※ 本はご用意ください 

**料金** 
2090円（税込） 
※ 3オーダー付き 
※ 基本メニューのほか、追加料金でお食事などのオーダーもしていただけます。カレー、サンドイッチやチーズケーキ等、いろいろあります。

**定員** 
10名

**予約ページ** 
[会話のない読書会予約ページ](https://shop.fuzkue.com/products/bc029)


**キャンセルについて** 
お申し出が前日までかつ「そこまでに売切れになっていなかった場合」は返金させていただきます。当日のキャンセルによる返金対応はおこないませんのでご了承ください。

**当日の流れ** 
「読む本」を読みます。 
飲み食いしつつ、ただただ読みます。 
途中で疲れたらしばらく他の本に退避したり、外出しての休憩も。 
22時で終了のお知らせをします。それまでたっぷりどっぷり読書の時間をお楽しみください。


という感じで、なかなか味わうことのない読書体験になるのではないかと思いますので、ぜひいらしてください〜！

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全て

会話のない読書会のお知らせ　2月27日（金） エミリー・ブロンテ『嵐が丘』＠フヅクエ西荻窪

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##### ⏰ 営業時間と休みの予定

**📘 初台**：毎日12-23時 
**📕 下北沢**：毎日12-22時 
**📙 西荻窪**：金土日12-21時、月12-19時（火水木休み） 
※ラストオーダーは閉店30分前です。

下北沢の17日（火）はシフトが噛み合わず、18時までの営業になります。 
初台の27日（金）は貸切営業のため、18時までの営業になります 

西荻窪の休みの予定はこちらをご確認ください。 
https://www.instagram.com/fuzkue_nishiogikubo/


##### ☕ そのときどきのメニュー
**🍛 長ネギと蓮根と白インゲン豆の冬カレー**
![IMG_6249のコピー3.jpg](https://fuzkue-s3-v4.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/IMG_6249_3_9f758cb7c3.jpg)
優しい味わいのキーマカレーに、冬らしい野菜をたっぷり混ぜ込みました。シャキシャキ、ホクホクとした野菜の食感を楽しみながら、生姜の風味で体の中からぽかぽか温まる、いい感じのカレーになりました。入っているのは長ネギ、蓮根、白インゲン豆、椎茸、生姜あたりです（そのときどきで変わりそう）。


 　 


**🟠 金柑シロップ** 
![きんかん_mini.jpg](https://fuzkue-s3-v4.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/mini_926d7dab1e.jpg)
甘みと酸味、ほのかな苦みを持ち合わせた柑橘で、皮ごと食べられます。ビタミンCが豊富なので風邪の予防や美容と健康にも効果があると言われています。おせち料理では甘露煮にして、「金冠」と当て、暮らしが豊かになるように願いを込めるとか。今回も暮らしが豊かになるように願いを込めながら甘露煮シロップにしてみました。実を潰しながら飲むとふわっと金柑の香りと風味が立ち上がって大変おいしいのでおすすめです。

- 金柑スカッシュ
- 金柑ジュース
- あたたかい金柑ジュース
- 金柑とローズマリーのスマッシュ
- 金柑のホットラム
- 甘露煮


 　 


**🍂 チャイシロップ**
![チャイ_mini.jpg](https://fuzkue-s3-v4.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/mini_d0688a3ed0.jpg)
シナモンやカルダモン、八角などのスパイスとアッサムティーを煮出してチャイシロップをつくりました。一口飲むと体がぽかぽか温まります。甘いのがお好きな方にはキャラメルチャイもおすすめです。エルドラド・ラムでつくるラムチャイも抜群でございます。他にもいろいろな飲み方を用意しました。

- チャイ
- キャラメルチャイ
- ラムチャイ
- ホットアップルサイダー
- グリューワイン（下北沢・西荻窪のみ）




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2月の営業案内

西荻窪

【西荻窪】2月の営業案内

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##### ⏰ 営業時間と休みの予定

**📘 初台**：毎日12-23時 
**📕 下北沢**：毎日12-22時 
**📙 西荻窪**：金土日12-21時、月12-19時（火水木休み） 
※ラストオーダーは閉店30分前です。

下北沢の17日（火）はシフトが噛み合わず、18時までの営業になります。 
23日（月）はスタッフ体調不良のため20時までの営業とさせていただきます。

初台の27日（金）は貸切営業のため、18時までの営業になります 

西荻窪の休みの予定はこちらをご確認ください。 
https://www.instagram.com/fuzkue_nishiogikubo/





##### ☕ そのときどきのメニュー


**🟠 金柑シロップ** 
![きんかん_mini.jpg](https://fuzkue-s3-v4.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/mini_926d7dab1e.jpg)
甘みと酸味、ほのかな苦みを持ち合わせた柑橘で、皮ごと食べられます。ビタミンCが豊富なので風邪の予防や美容と健康にも効果があると言われています。おせち料理では甘露煮にして、「金冠」と当て、暮らしが豊かになるように願いを込めるとか。今回も暮らしが豊かになるように願いを込めながら甘露煮シロップにしてみました。実を潰しながら飲むとふわっと金柑の香りと風味が立ち上がって大変おいしいのでおすすめです。

- 金柑スカッシュ
- 金柑ジュース
- あたたかい金柑ジュース
- 金柑とローズマリーのスマッシュ
- 金柑のホットラム
- 甘露煮


 　 


**🍂 チャイシロップ**
![チャイ_mini.jpg](https://fuzkue-s3-v4.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/mini_d0688a3ed0.jpg)
シナモンやカルダモン、八角などのスパイスとアッサムティーを煮出してチャイシロップをつくりました。一口飲むと体がぽかぽか温まります。甘いのがお好きな方にはキャラメルチャイもおすすめです。エルドラド・ラムでつくるラムチャイも抜群でございます。他にもいろいろな飲み方を用意しました。

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- キャラメルチャイ
- ラムチャイ
- ホットアップルサイダー
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下北沢

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**📘 初台**：毎日12-23時 
**📕 下北沢**：毎日12-22時 
**📙 西荻窪**：金土日12-21時、月12-19時（火水木休み） 
※ラストオーダーは閉店30分前です。

下北沢の17日（火）はシフトが噛み合わず、18時までの営業になります。 
初台の27日（金）は貸切営業のため、18時までの営業になります 

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##### ☕ そのときどきのメニュー

**🍛 長ネギと蓮根と白インゲン豆の冬カレー**
![IMG_6249のコピー3.jpg](https://fuzkue-s3-v4.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/IMG_6249_3_9f758cb7c3.jpg)
優しい味わいのキーマカレーに、冬らしい野菜をたっぷり混ぜ込みました。シャキシャキ、ホクホクとした野菜の食感を楽しみながら、生姜の風味で体の中からぽかぽか温まる、いい感じのカレーになりました。入っているのは長ネギ、蓮根、白インゲン豆、椎茸、生姜あたりです（そのときどきで変わりそう）。


 　 


**🟠 金柑シロップ** 
![きんかん_mini.jpg](https://fuzkue-s3-v4.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/mini_926d7dab1e.jpg)
甘みと酸味、ほのかな苦みを持ち合わせた柑橘で、皮ごと食べられます。ビタミンCが豊富なので風邪の予防や美容と健康にも効果があると言われています。おせち料理では甘露煮にして、「金冠」と当て、暮らしが豊かになるように願いを込めるとか。今回も暮らしが豊かになるように願いを込めながら甘露煮シロップにしてみました。実を潰しながら飲むとふわっと金柑の香りと風味が立ち上がって大変おいしいのでおすすめです。

- 金柑スカッシュ
- 金柑ジュース
- あたたかい金柑ジュース
- 金柑とローズマリーのスマッシュ
- 金柑のホットラム
- 甘露煮



 　 


**🍂 チャイシロップ**
![チャイ_mini.jpg](https://fuzkue-s3-v4.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/mini_d0688a3ed0.jpg)
シナモンやカルダモン、八角などのスパイスとアッサムティーを煮出してチャイシロップをつくりました。一口飲むと体がぽかぽか温まります。甘いのがお好きな方にはキャラメルチャイもおすすめです。エルドラド・ラムでつくるラムチャイも抜群でございます。他にもいろいろな飲み方を用意しました。

- チャイ
- キャラメルチャイ
- ラムチャイ
- ホットアップルサイダー
- グリューワイン（下北沢・西荻窪のみ）








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【初台】2月の営業案内

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##### ⏰ 営業時間と休みの予定

**📘 初台**：毎日12-23時 
**📕 下北沢**：毎日12-22時 
**📙 西荻窪**：金土日12-21時、月12-19時（火水木休み） 
※ラストオーダーは閉店30分前です。


下北沢の17日（火）はシフトが噛み合わず、18時までの営業になります。 
23日（月）はスタッフ体調不良のため20時までの営業とさせていただきます。

初台の27日（金）は貸切営業のため、18時までの営業になります 

西荻窪の休みの予定はこちらをご確認ください。 
https://www.instagram.com/fuzkue_nishiogikubo/



##### ☕ そのときどきのメニュー

**🍛 長ネギと蓮根と白インゲン豆の冬カレー（初台・西荻窪）**
![IMG_6249のコピー3.jpg](https://fuzkue-s3-v4.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/IMG_6249_3_9f758cb7c3.jpg)
優しい味わいのキーマカレーに、冬らしい野菜をたっぷり混ぜ込みました。シャキシャキ、ホクホクとした野菜の食感を楽しみながら、生姜の風味で体の中からぽかぽか温まる、いい感じのカレーになりました。入っているのは長ネギ、蓮根、白インゲン豆、椎茸、生姜あたりです（そのときどきで変わりそう）。


 　 


**🟠 金柑シロップ** 
![きんかん_mini.jpg](https://fuzkue-s3-v4.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/mini_926d7dab1e.jpg)
甘みと酸味、ほのかな苦みを持ち合わせた柑橘で、皮ごと食べられます。ビタミンCが豊富なので風邪の予防や美容と健康にも効果があると言われています。おせち料理では甘露煮にして、「金冠」と当て、暮らしが豊かになるように願いを込めるとか。今回も暮らしが豊かになるように願いを込めながら甘露煮シロップにしてみました。実を潰しながら飲むとふわっと金柑の香りと風味が立ち上がって大変おいしいのでおすすめです。

- 金柑スカッシュ
- 金柑ジュース
- あたたかい金柑ジュース
- 金柑とローズマリーのスマッシュ
- 金柑のホットラム
- 甘露煮


 　 


**🍂 チャイシロップ**
![チャイ_mini.jpg](https://fuzkue-s3-v4.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/mini_d0688a3ed0.jpg)
シナモンやカルダモン、八角などのスパイスとアッサムティーを煮出してチャイシロップをつくりました。一口飲むと体がぽかぽか温まります。甘いのがお好きな方にはキャラメルチャイもおすすめです。エルドラド・ラムでつくるラムチャイも抜群でございます。他にもいろいろな飲み方を用意しました。

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1月17日（土）より、料金の仕組みを新しくします。こうなります。

![price.png](https://fuzkue-s3-v4.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/price_daad197844.png)

シンプル！

プランに含まれる「◯オーダー」の数の中でご注文いただけます（もちろん頼まなくても大丈夫です）。その数を超えたご注文分については定価が加算されます。

「◯オーダー付き」の中でご注文いただけるメニューとしては、
> コーヒー（深煎り、浅煎り、デカフェ）、カフェオレ、アマレットカフェオレ、アッサム、アールグレイ、ハーブティー、ほうじ茶、レモンシロップの飲み物（レモネード、レモンスカッシュ）、ジンジャーシロップの飲み物（ジンジャーエール、ホットジンジャー、ジンジャーミルク）、チャイ（一応シーズナルメニューですので提供していない時期もあります）
といったところです（メニューに印がついていてわかるようになっています）。

フード、アルコール、一部ドリンクはプラス料金となり、たとえばカレーだと+500円、チーズケーキだと+150円、ハートランドだと+100円、ウインナーコーヒーも+100円、みたいな形になります。

たとえば平日1-3hプランで 
・コーヒー2杯だったら2090円（現行だと1980円） 
・コーヒー3杯でも2090円（現行だと2475円） 
・コーヒー2杯とチーズケーキだったら+150で2240円（現行だと2310円） 
・コーヒー、カレー、チーズケーキだと+500+150で2740円（現行だと2860円） 
といった感じになります。 
これまでと比べると少しだけ安くなったり、少しだけ高くなったり、まるで変わらなかったりする感じです。

個々のメニュー価格については、これまで税抜税込併記だったところを税込表示のみにする中で、数字を丸める程度の修正となっています（パンのメニューとショートブレッドだけ50円上げています）。 
基本的に合計金額には大きな変化はない変更ですが、これまで3〜4時間のご滞在だった方は1dayプランとなるため、ちょっと大きめの上がり幅となるかもしれません。

そんなわけで、これまでと比べると格段にシンプルになりました。

これまでは、「行ってみたいけれどなんだか難しくてわからない」であるとか、「行ってみたけれどやっぱり難しくてわからない」という方が多かったと思いますが、ぐっとわかりやすくすることで、より気持ちよく読書に集中していただけたら、というところでの大変更です。

ゆっくりみっちり読書の時間を楽しみたくなったら、ぜひフヅクエにいらしてください。

<div style="text-align: center; margin: 2em 0;">・・・</div>

というところで以上が本題で、以下は余談をダラダラ書いています。

<div style="text-align: center; margin: 2em 0;">・・・</div>

オープン翌年の2015年からこれまでの10年以上のあいだは「オーダーごとに小さくなっていくお席料制」というものをやっておりまして、こんな仕組みになっていました。

>ご注文内容 
>ご飲食なし・・・お席料1500 
>ドリンク・・・お席料 900 
>ドリンク ＋ 一品（つまみ／甘いもの）・・・お席料 600 
>ドリンク×2 ・・・お席料 300 
>ドリンク×2 ＋ 一品・・・お席料 0 
>ドリンク×3 ・・・お席料 0 
>フード（ごはん／パン）・・・お席料 900 
>フード ＋ 一品・・・お席料 600 
>フード ＋ ドリンク・・・お席料 300 
>フード ＋ ドリンク×2 ・・・お席料 0 
>フード ＋ ドリンク ＋ 一品・・・お席料 0 
>※土日祝は300円UP 
> 
>なお、ご滞在時間が4時間を超える場合は、1時間あたりお席料600円ずつが新たに発生します。もちろんオーダーいただくことによってお席料は減っていきます。 
>考え方としては、基準の持ち点が15で、4時間超からは1時間ごとに6点ずつ増えて、それをドリンク／フード=6点、一品=3点で消化していった残りがお席料になる、というのが計算しやすいように思われます。たとえば5時間超でフード1つとドリンク3杯を頼まれた場合、持ち点は15＋6＋6で27点で、オーダーでの消化分は6×4で24点なので、27-24で3点（300円）が席料になります。 
> 
>ご注文内容の一例 
>コーヒー1杯・・・750+お席料900・・・1650（1815） 
>コーヒー2杯・・・750×2 +お席料300・・・1800（1980） 
>コーヒー2杯とケーキ・・・750×2 +600+お席料0・・・2100（2310） 
>カレー・・・1200+お席料900・・・1650（1815） 
> カレーとビール・・・1200+850+お席料300・・・2350（2585）


難しい！

この仕組みは、「コーヒー1杯でも気兼ねなく存分に長居してほしい」と「店の存続に必要なだけの利益をほしい」のあいだでぐらぐら考えているときに、「フヅクエが売っているのは飲食物ではなく最高の読書の時間だ、であるならば、もっと頼んでもらえるようにしようとか、回転率を上げられるようにしようとかではなく、ゆっくり過ごしてくださった方全員から同じ利益を得られるようにすればいいんだ！」と思いついて導入したもので、コーヒー1杯の方でも、コーヒーと食事とケーキの方でも、お酒の方でも、利益が同じ金額になるように、という設計になっています。

このことによって、ゆっくり過ごしてくださるすべての方が店に必要な金額を落としてくださる方になり、全員を心の底から同等に歓迎することができるわけで、そうすると、「あのお客さんコーヒー1杯で何時間いるんだろう……そろそろおかわりを……」みたいなことは一切思わなくていいですし、お客さんにとっても、そう思われないで済むこと、どう過ごしていても歓迎される状態でいられることを知っているからこそ、「したくもないおかわりをする」みたいなことをせずとも、気兼ねなく長くいられる、を実現できました。 
他では見たことのない独特の仕組みで、発明という感じがあり、誇りを持っていましたし、フヅクエといえば、みたいなシグネチャーな仕組みですらあったんじゃないかとも思います。

難しいと言われることは多々あったというか、誰に聞いてみても、それこそ何年も通ってくださる方に聞いてみても、「わかっていない。なんとなくこのぐらいなんでしょという理解で過ごしている」という感じでしたし（そしてそれでいいと思っていましたし）、中には「あの金額はいったいなんだったんだ」というモヤモヤを持ち帰る方もいたと思いますが、「正しいことをするためには一定の複雑さが必要なことがある」「入り口が難しかろうと、その先に得られる豊かさがある、フヅクエはそれを提供できる」みたいな感じで、これこそがフヅクエのあるべき姿なんだ、と固く信じていました。

なんですけど。

秋にお席料の早わかり表というものをつくって、これまでよりも伝わりやすくなった、と喜んでいたのですが、多分それがきっかけになって仕組みについて改めて考えるスイッチみたいなものが入ったようで、12月になるころに、ふいに、これまでは検討の俎上に上げたこともなかった、時間制というんですかね、1時間ごとに上がるやつ、あれについていったん思考実験として検討してみることにして、あれはやっぱり、1時間ごとに切り上がるのは常に頭の中にチクタクと時間を刻む音が響きそうで無理だなとなったんですが、では3段階くらいであればどうだ（今までも大きく3段階はあるわけだし）、と思って今の形にして、それからいろいろを検討していったら、びっくりしたんですよね。「すべての方から同じだけの利益をいただけるようにする」ということのために、これまでは言わば「足し算して引き算して足し算する」という計算方法だったんですが、これと同じ結果を、「足し算する」だけで、得られる！！！となりまして。

なぜ10年も気づかなかったんだ……という気持ちも少しありましたが、それよりも「ほとんど変わらないままめちゃくちゃわかりやすくすることができる」ということの高揚感が勝り、12月に大急ぎで用意して、ちょうど今年は年末年始営業を初台でやることにしたので、そこに間に合わせて5日間の試運転をしてみました。 
すると、なんというか、ご注文までが早い。これまでは初めて来られた方は案内書きを開きながら、「うーん、これは、いったい、なんなんだろう」という時間があったと思うのですが、それがぐっと短くなった感じがありました。それはつまり、より早く読書を楽しむ時間にできる、ということで、これだけでもめちゃくちゃいいなあと。当然お会計もスムーズで、いやあ、これにしない理由がもうないなあと。

これまでも、難しい仕組みをどこまで維持できるのかについて考えることはありました。今後もしフヅクエを全国に増やしていけることになったとして、この仕組みでどこまでやれるだろう、お客さんに難しいというのはスタッフにとっても難しいということだし、広がっていくことを考えるとけっこう近いところに限界はあるんじゃないか、みたいに思ったりはしていました。 
シンプルさに舵を切るときが来るとしたら、それは大きな目的の達成のために細部の美しさの一部を捨ててみる判断ができたときだろう（その判断自体、僕は美しくかっこいいとも思う立場です）と思っていたんですけれども、まさかまさか、ほぼなんも捨てずにシンプルさに舵を切ることができたとは〜、という、驚天動地のこの1ヶ月とかでした。

というわけでの大変更でございました。

これまでの「お席料の枠内であればオーダーの多寡にかかわらず（計算上は）本当に一律同じ利益」という、僕の中での納得度とか公正度みたいなものは100だったものから、今度のものは90くらいに落ちた感じはあります。今度のは、お得ということでいえば、◯オーダーの分だけ頼んでもらったほうがお得になります（お客さんにとってお得になるというか、オーダーが少ないほうが店の利益額は少し大きくなります）。そこも「オーダー数未達の場合はそれに応じて」みたいなことも考えはしたのですが、そういうことをしているとまた理解しづらさに戻っていくことになると判断し、シンプルさに寄せさせていただきました。

これまでの仕組みに馴染んでくださっていた方の中には、なんだかしっくり来ない、という方もいらっしゃるかとは思いますが、大丈夫、あれだけ難しいものに馴染んでくださっていたのだから、すぐ馴染む、とお伝えしたいと思います。 
よりいい時間を過ごしていただけるように精進していきたいと思います。

そんなところで、新生フヅクエという気分です。 
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

フヅクエ店主　阿久津隆

難しかったフヅクエが、わかりやすくなります！（料金の仕組み改訂のお知らせ）

その本を読むためだけに用意された、贅沢で最高の読書時間——

「会話のない読書会」は、楽しみにしていたその本を、同じくその本を楽しみにしていた人たちだけが寄り集まった空間でただただ読む、という読書会です。 
この読書会では、参加者同士が本について語り合ったりすることはしません。映画館で映画を観るように、おのおのの席で、黙々と、ただ読む。コーヒーやお酒や食事を楽しみながら、決められた時間のあいだ、ただただ読む。時間になったら帰る。 
参加者たちは見知らぬ者同士のまま、「ここにいる全員が今、同じ本を読んでいる」という認識だけが渦を巻く。ただそれだけが、どうしてだか忘れがたい、濃厚かつグルーヴィーな体験に、なれ、という企てです。

西荻窪店主岸本さんからのご案内です。

---

「守り人」、「獣の奏者」、「鹿の王」など、奥深く冒険心あふれるファンタジーの書き手、上橋菜穂子の新作が、1月に登場します。

『神の蝶、舞う果て』 
降魔士の少年・ジェードと、相棒である少女・ルクラン。 
聖なる蝶が舞い上がって来る予兆の鬼火に触れてしまったことから、ふたりはそれぞれの思いをよそに、壮大で複雑な運命の糸に絡め取られていく。

人と自然、大地のつながりや、支配者と被支配者、というテーマを力強く生き生きと書き出す上橋先生の新作は、いったいどんな冒険にわたしたちを連れて行ってくれるのでしょうか。 
楽しみで仕方がない人も、しばらくファンタジーを読んでいないなという人も、一緒に新しい世界を見にいきましょう。


# 開催概要

**日時** 
1月30日（金） [予約ページはこちら](https://shop.fuzkue.com/products/bc028)
 
19:30～22:00（19:00開場） 
※この日の通常営業は18時までです。

**場所** 
フヅクエ西荻窪

**読む本** 
上橋菜穂子『神の蝶、舞う果て』（講談社） 
※ 本はご用意ください 

**料金** 
1870円（税込み） 
※ 2ドリンク付き 
※ 別途お食事のオーダーもしていただけます。カレー、サンドイッチやチーズケーキ等、いろいろあります

**定員** 
10名

**予約ページ** 
[会話のない読書会予約ページ](https://shop.fuzkue.com/products/bc028)


**キャンセルについて** 
お申し出が前日までかつ「そこまでに売切れになっていなかった場合」は返金させていただきます。当日のキャンセルによる返金対応はおこないませんのでご了承ください。

**当日の流れ** 
「読む本」を読みます。 
飲み食いしつつ、ただただ読みます。 
途中で疲れたらしばらく他の本に退避したり、外出しての休憩も。 
22時で終了のお知らせをします。それまでたっぷりどっぷり読書の時間をお楽しみください。


という感じで、なかなか味わうことのない読書体験になるのではないかと思いますので、ぜひいらしてください〜！

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会話のない読書会のお知らせ　1月30日（金） 上橋菜穂子『神の蝶、舞う果て』@フヅクエ西荻窪

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##### ⏰ 営業時間と休みの予定

**📘 初台**：毎日12-23時 
**📕 下北沢**：毎日12-22時 
**📙 西荻窪**：金土日12-21時、月12-19時（火水木休み） 
※ラストオーダーは閉店30分前です。


西荻窪の休みの予定はこちらをご確認ください。 
https://www.instagram.com/fuzkue_nishiogikubo/



##### ☕ そのときどきのメニュー

** 🍛 長ネギと蓮根と白インゲン豆の冬カレー**
![IMG_6249のコピー3.jpg](https://fuzkue-s3-v4.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/IMG_6249_3_9f758cb7c3.jpg)
優しい味わいのキーマカレーに、冬らしい野菜をたっぷり混ぜ込みました。シャキシャキ、ホクホクとした野菜の食感を楽しみながら、生姜の風味で体の中からぽかぽか温まる、いい感じのカレーになりました。入っているのは長ネギ、蓮根、白インゲン豆、椎茸、生姜あたりです（そのときどきで変わりそう）。


 　 



**🎍 とってもおいしいぜんざい** （1月下北沢限定）
![ぜんざい_mini.jpg](https://fuzkue-s3-v4.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/mini_97fb4eac01.jpg)
北海道十勝産の小豆をじっくり丁寧に煮て作りました。種子島の原糖と少しの岩塩を使っており、ばくばく食べても飽きが来ない、サラッとした甘さになっています。


 　 

**🍋 ゆずシロップ**
![ゆず_mini.jpg](https://fuzkue-s3-v4.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/mini_3aac23037a.jpg)
旬のゆずをことこと煮込んでシロップにしました。ゆずは特にビタミンCの含有量が多く、美肌効果や風邪予防にもいいそうです。ゆずは「香りの王様」とも呼ばれますが、という話はいま勝手に言ってみただけでそう言われているかは知らないですが、本当にいい香りですよね。いい香りに癒やされつつゆっくり読書をお楽しみください。

- ゆずスカッシュ
- ゆずジュース
- あたたかいゆずジュース
- ゆず・ジンフィズ
- ゆず・ホットジンスリング


 　 


**🍂 チャイシロップ**
![チャイ_mini.jpg](https://fuzkue-s3-v4.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/mini_d0688a3ed0.jpg)
シナモンやカルダモン、八角などのスパイスとアッサムティーを煮出してチャイシロップをつくりました。一口飲むと体がぽかぽか温まります。甘いのがお好きな方にはキャラメルチャイもおすすめです。エルドラド・ラムでつくるラムチャイも抜群でございます。他にもいろいろな飲み方を用意しました。

- チャイ
- キャラメルチャイ
- ラムチャイ
- ホットアップルサイダー
- グリューワイン（下北沢・西荻窪のみ）





##### 🪑 予約はこちらから