今月の福利厚生本 （西野くん） Liquid Liquid『カクテルをたしなむ人の レッスン＆400レシピ』（木田竜典監修、柴田里芽訳、日本文芸社）

月1冊、リクエストされた本を渡しておしゃべりをする「今月の福利厚生本」。今回は初台・下北沢の西野くん。カクテルの本、なんで読みたくなったのか、うかがいました。（聞き手：阿久津隆）

おつかれさまです

おつかれさまです

あれ〜八面体って、水声社のやつ？

そうですね

あ、はいはい。へえ〜なつかしいな、八面体。あれ、コルタサル？

コルタサルです

あそっか。カクテル？

これは〜カクテルの本

へえ〜

なんで

うん

なにを思ったのか

なにを思ったの。このさ、少し前にさ、ピスコサワーの話ちょっとしてたよね。

あ、はい、そうですね

そこらへんかね？

そうですね

うわ、おいしそ〜、へえ〜

そうですねえ、ピスコサワー

へえ〜、おいしそう

やっぱり泡立てるとおいしそう、な気がしますね

おいしそ〜。なんか、これやす、安いっていうのもあれだけど

厚い？　値段の割には厚いかな

そうそう、最初、B&Bで買ったんだけど、渡されたとき、うわでかい、これいくらなんだって思って

ふふふ

ふふふ。意外に。B&Bっていうカクテルがあるのね

ほんとですか？

ほら

あ、これはぜひB&Bのひとに、もちろん知ってるかもしれないですね

どうかな〜どうだろうね

コニャックと

ベネディクティンってなんだろうね

わかんないっすね

薬草酒、へえ〜〜

B&Bがあるんだ、ふふふ

ブランデーとベネディクティンの頭文字

なるほど〜、ぜんぜんちがいますね、一個もかぶってないですね、B&Bの

ふふふ、そうだね

ビールとあれでしたっけ？　ビールと

ブックだね。へえ〜たのしそうだなあ

そうですね、ウイスキーサワーか。サワーカクテル、なんだっけ、甘みと、酸味と、なんだっけな、バランスが大事らしいですよ

ふ〜ん

おいしそう

おいしそう