4月からの営業について

※こちらの内容は適宜変更いたします。このページ上で書き換えていきますので、いらっしゃる前にご確認いただけたら幸いです。（4月1日、席数を減らす旨を追記しました）（4月1日夜、初台の営業について変更しました／下部に理由も記しました）（4月2日、予約受け付けについて変更しました[最初のパラグラフ]）（4月5日、12日までの全店休業を追記しました）

###営業について 4月1日から、初台および下北沢、いずれもできる範囲で通常営業いたします。
4月2日から、初台店はしばらく休みにします。下北沢店はできる範囲で通常営業いたします。
4月12日(日)までは、下北沢店も閉店します。それ以降についてはまたお知らせいたします。

ただしスタッフの出勤状況によっては、営業時間の変更や休店がかなりの頻度でぐらぐら生じそうです。（スタッフに対しては、出勤するしないは個々の判断に委ね、また、給金は最低限保証するという方策を採っています）
http://fuzkue.com/closed 適宜こちらでお知らせしますので、いらっしゃる前にご確認をお願いいたします。
・ご用意できないメニューもいろいろとありそうです。ご了承いただけたらと思います。
・通常ですと20日前から受け付けているご予約を、当日の受け付けのみに変更しました。今はどんな約束もできないな、と思ったためです。

・半分程度の席で運営します

・用意できる限り消毒するものを用意いたしますので、お入りになったらご使用ください

・体調が悪い方は絶対にお越しにならないでください（僕らも体調が悪かったら即休みます）

・スタッフは用意できる限りマスク着用で働きます

・可能な限りマスク着用でいらしてください（用意できる限りお持ちでない方にはお渡しします）

・常時換気扇を強の状態にし、また、1時間ごとに5分程度扉を開けて換気します（なのでわりと寒くなるのではないかと思うので、あたたかな格好を！）

・「自宅フヅクエ」は引き続き開催します。なんであれ、本読もう。俺たちの読書の時間は奪えやしない。 #自宅フヅクエ

###この判断に至った理由 おしゃべりがそもそも禁止されている店であり、席間も広い店であり、感染リスクは電車よりも低いように思われるため、電車が動いている以上、営業しようかなと。

短縮営業にしないのは、「夜間の外出」と謳われていますが、それはどうやら近い距離でのおしゃべりや3つの密みたいなものが根拠になっているので、フヅクエにおいては「夜間だから」と閉める理由がないためです。また、短縮営業は逆にお客さんのいらっしゃる時間を集中させることにもなり、フヅクエにおいては短縮営業にする合理的な理由が見いだせないためです。

経済的な理由ももちろんあります。こんな小さな事業でも、家賃・人件費等で月100万円前後の出費があります。営業を停止して売上がゼロになるということは、僕個人の収入がゼロになるというだけでは全然なくて、さらに100万円前後をただ溶かすということになります。それに耐え続けられる体力はないです。
ただ、開けるから助けに来てください、というものでもやはりないです。最終的にはどうにかしないといけない以上、何かしらをがんばってどうにかするぞ〜という程度の前向きさは維持されているので、「助けるために！」というのでいらっしゃる必要はないです（ほんとに助けが必要な状態になったらクラウドファンディングなりで「すいません！助けてください！」と即座にやります）。この息苦しい状況の中、「フヅクエで本を読むのが救いになるな」と思われる方だけ来ていただけたらと思っています。「助けに行くためにリスクを負う」というのはやっぱり変な感じですよね。「助けたいぞ〜」と思ってくださる方は、現在の店舗以外の収益源になるのがメールマガジンですので、こちらに登録いただけたら、すごくすごくうれしいです。 http://fuzkue.com/entries/595

困難な時期で、いかなる判断も、どれが正解なのかまったくわからないですが、今日時点でのフヅクエの判断はこんな感じです。

2020年3月31日　フヅクエ　阿久津隆

###初台店休店の理由 2店とも短縮営業にするという選択もあったのですが、それだったら下北沢をできるだけフルタイムの形でやってみようかなという判断になりました。
理由の1つ目は、「この機会をみんなが下北沢店と仲良くなる期間として利用しよう」というところで、動き慣れない下北沢店での動きを身につけていくためにも重点的に入る期間があるのは便利だな、と思い。
もうひとつは、「今はみんなが働く場所は一箇所がいいな」というものです。短縮営業を選んだ場合は、おそらく各店を一人が開けて、一人で働いて、一人で閉める、ということになったのですが、それよりは、バトンタッチのタイミングなりでスタッフ同士が顔を合わせる時間があるほうが、なんかいいな、少なくとも僕自身はそれをかなりけっこうそうとう必要としているな、という気分が強くあります。
ちょっと今はがんばれないな〜となっています。それならばがんばらないで続ける方法を今は考えよう、というところで、ひとまずこのような形です。（4月2日）