🍐 梨シロップ
「梨は漢方薬の原料となる生薬で、中国では梨が出回ると、「秋梨膏(チウ・リィ・ガオ)」と呼ばれる梨のシロップが作られます」とのことで、季節の変わり目にちょうどいいのいかなと思いシロップにしました。コンポートみたいにした果実もおいしくいただけます。
🍂 チャイシロップ
シナモンやカルダモン、八角などのスパイスとアッサムティーを煮出してチャイシロップをつくりました。一口飲むと体がぽかぽか温まります。甘いのがお好きな方にはキャラメルチャイもおすすめです。エルドラド・ラムでつくるラムチャイも抜群でございます。他にもいろいろな飲み方を用意しました。