【下北沢】12月の営業案内

▶現在開催予定の「会話のない読書会」
2025/12/18　チャールズ・ディケンズ『クリスマス・キャロル』@フヅクエ西荻窪 with cacaorite
2025/12/04　宮島未奈『成瀬は都を駆け抜ける』@フヅクエ西荻窪

▶現在のスタッフ募集情報

▶『フヅクエ下北沢5周年記念小冊子　5年前、あなたは何を読んで／どんなふうに過ごしていましたか』が完成しました。販売中です

▶フヅクエ貸切りプラン登場のご案内

▶ 本屋さん×フヅクエでお得で愉快な「本の読める日」実施中です

▶ フヅクエギフト券発売中です

📘 初台：毎日12-23時
📕 下北沢：毎日12-22時
📙 西荻窪：金土日12-21時、月12-19時（火水木休み）
※ラストオーダーは閉店30分前です。

下北沢の15日（月）はシフトが噛み合わず、18時までの営業とします。
下北沢の23日（木）は夜に「フヅクエの交換読書会」があるため18時までの営業とします。
年末年始の通常営業は、初台・下北沢ともに29日まで、年始は4日からとなります（初台の年末年始営業については下記をご覧ください）

西荻窪の休みの予定はこちらをご確認ください。
https://www.instagram.com/fuzkue_nishiogikubo/

通常営業は29日まで、4日からとなりますが、
初台では年末年始営業（30~3日）をおこないます。連日12-18時で営業予定です。
詳細はまたご案内しますが、フードのご提供はなく、ドリンクと甘いもののみの営業となる予定です。
年末年始にみっちり読書、いいんじゃないでしょうか。ぜひいらしてください。

🍠 さつまいもとりんごと生姜のポタージュ（下北沢限定） さつまいも、りんご、生姜、玉ねぎをじっくり煮込んでポタージュをつくりました。たっぷりのバターと岩塩が野菜の甘みを引き立て、隠し味の赤ワインとカルダモンが奥行きと爽やかな香りを添えています。トッピングのドライりんごや、生姜のピリッとした辛みが心地よいアクセントになっていて、一口ごとにさまざまな味わいが広がる、やさしくておいしいポタージュができました。

　
🍎 りんごシロップ 煮込む方式と氷砂糖とかで漬け込む方式、それぞれに良さや短所があったので、煮込み、そして漬け込む、という贅沢なつくり方でりんごのシロップをこしらえました。漬け込むことでりんごのフレッシュな香りと甘みが抽出され、コンポートにしたりんごが優しい甘みで、といういいとこどりのシロップになりました。

　
🍂 チャイシロップ シナモンやカルダモン、八角などのスパイスとアッサムティーを煮出してチャイシロップをつくりました。一口飲むと体がぽかぽか温まります。甘いのがお好きな方にはキャラメルチャイもおすすめです。エルドラド・ラムでつくるラムチャイも抜群でございます。他にもいろいろな飲み方を用意しました。