【下北沢】5月の営業案内

▶『フヅクエ下北沢5周年記念小冊子　5年前、あなたは何を読んで／どんなふうに過ごしていましたか』が完成しました。販売中です

▶5月の店休日と初台の閉店時間変更のお知らせ

▶初台店スタッフ募集のお知らせ（フルタイム＆週末メンバー）

▶フヅクエ貸切りプラン登場のご案内

▶ 本屋さん×フヅクエでお得で愉快な「本の読める日」実施中です

▶ フヅクエギフト券発売中です

5月は初台週2日休み、下北沢水曜休みとさせていただきます。
5月の店休日と初台の閉店時間変更のお知らせ

📘 初台：12-23時（5月は火水休み）
📕 下北沢：12-22時（5月は水休み）
📙 西荻窪：金土日12-21時、月12-19時（火水木休み）
※ラストオーダーは閉店30分前です。

🍊 河内晩柑のシロップ 「河内晩柑（かわちばんかん）は、1905年頃に熊本県河内町で見つかった文旦の偶発実生です。発見された場所の名前（河内）と、収穫時期が春先以降であること（晩生の柑橘）から「河内晩柑」という品種名がつけられています。外観や大きさが似ているところから、“和製グレープフルーツ”と呼ばれることがありますが、 グレープフルーツのような苦味は少なく、さっぱりとした甘みがあります」とのことで、爽やかでおいしいシロップです！

🍓 苺シロップ 旬の苺を煮込んで砕いてシロップにしました。苺！ という感じで甘酸っぱくてとってもおいしいです。ぷちぷちした喉越しも楽しいです。

・苺ソーダ
・冷たい苺ミルク
・ハードな苺ミルク
・苺ジンフィズ

　

🍲 キャベツとカリフラワーと生姜のポタージュ （下北沢限定） 旬のキャベツとカリフラワーをじっくり煮込んでポタージュにしました。味付けは塩とオリーブオイルとバターだけ。野菜の甘みにバターやカシューナッツのコクが加わり、まろやかで味わい深いスープになりました。ピリッとした生姜もいいアクセントに。入っているのはキャベツ、カリフラワー、玉ねぎ、にんにく、生姜、カシューナッツあたりです。

　
🍂 チャイシロップ シナモンやカルダモン、八角などのスパイスとアッサムティーを煮出してチャイシロップをつくりました。一口飲むと体がぽかぽか温まります。甘いのがお好きな方にはキャラメルチャイもおすすめです。エルドラド・ラムでつくるラムチャイも抜群でございます。他にもいろいろな飲み方を用意しました。

　

🍫新しいブラウニー
リニューアルしまして。くるみの香ばしさ、レーズンのほのかな酸味と隠し味のラム酒の香りが一口食べるごとに味わえる、しっとりおいしいブラウニーになりました。クーベルチュールチョコレートと種子島の原糖を使用しており、コクのある優しい甘さになっています。コーヒーとの相性も抜群です。