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実験的に土日夕方のみ予約なるものをのご案内

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追記(2015年9月)
ここで書かれた予約の方法はやめにしました。

本日土曜日、満席になったり空いたりしながら8時くらいまで忙しく暮らした。(終わったふうだけど現在21時半で絶賛営業中なんだけど現在おられるのはお一人さんのみで)
土日の早い時間にこういう大変ありがたい感じのことが何度か起きたため、先々週くらいから土日はツイッターにて「【現状】2席あいてます」とかできるだけ呟くようにして、あれしている。

でもこれ本当はしたくないというかいやしたくないわけじゃないんですけどなんていうんですかね、これからぼく浅ましいこと言いますけど、それが来店を抑止する機能を持っちゃって、「混んでそうだからやめておこう」って、それあるだろうなーっていうのが、ほら、普段バカみたいに暇な店ですから、平日の表情を知っている方は「ここ大丈夫か!?」って軒並み思うであろうような店ですから、「取れるときに取っておきたい!逸失したくない、売上!」みたいなこう、意地汚さというか意地汚くないな、必死さがやっぱりあるわけで、それを律儀に「あと1席しかないから危険かもしれませんよー」とか言って、「でもその一席はあるんだよなー来てほしいんだよなー」とか思いながら、でも向かわれるお客さんのリスクを減らすことの方が、方がというか、取るべき振る舞いはやはりそっちだろうからと、そういったつぶやきをおこなっている。

今日は満席時、18時半くらいかな、お一人だけ来られ、「傾向としてはですよ、実際はどうなるか知りませんけどよ」というので「了解」とおっしゃるので連絡先をいただいて、実際その傾向通りに30分以内くらいのところで席が空いたのでご連絡して、という感じだった。
だからあれです、傾向としてはぽつぽつと動くので、臆せず来てね!みたいな、まったく責任は取りませんが、という感じで。

この感じが平日に分散されればいいのになーと思うのだけど、現在土日に来てくださる方々というのは多くがよその駅から、という感じであろうから、やっぱりお休みの日という感じなのだろうから、仕方がないだろう。

というので、ちょっと実験的に予約なるものを取ってみます。「安心して向かいたい!」という場合にお声がけいただければと。

【予約対象】土日祝、16〜17時のご来店
【予約方法】TwitterかFacebookページのメッセージ機能みたいなやつ(リプライやコメントは多くなった場合になんかグチャグチャしそうなのでなしで)
【受付時間】当日15時まで(それ以降になると準備等で慌ただしくなるので)

【Twitter】 fuzkue(フヅクエ)(@fuzkue) | Twitter
【Facebookページ】 fuzkue(フヅクエ)~~

どの程度のニーズがあるか知りませんが、10枠、メッセージ届き順で、みたいな感じです。
16〜17時のみに制限させていただくのは、18時とか19時とかで取っていくと色々煩雑になっていきかねないので、というところです。だって嫌じゃないですか、「19時からご予約があるので場合によってはその時間までになりますけどよろしいでしょうか?」みたいなやつ。せっかく来てくださった方には何も気にせず好きなだけいてもらいたい。

なお、ご来店が集中する時間帯は一つ一つのオーダーへの対応がどうしても時間が掛かってきやすいので、ゆったりするぞという感じで来ていただけるとありがたいです。30分で帰るよ、マスター、コーヒー!みたいなのはけっこうしんどい場合があります。

なんていうか、平日とのギャップを見るとなんか「予約受け付けます」とかほざいてるこの感じは笑止だなーと思ってしまうが、まあまあ、しょうがないね。いいこといいこと(僕にとっては。傾向としては)。

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